Tin tức

Nguyên tắc 4 ít – 4 nhiều là nguyên tắc áp dụng cho chế độ dinh dưỡng mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe. Ăn uống sao cho hợp lý, đủ dinh dưỡng để không những sức khỏe vững bền mà còn chăm sóc cho một vóc dáng săn chắc, thon gọn đầy tự tin.

Nguyên tắc ăn ít thịt – nhiều rau

Đây là phương pháp cơ bản mà đa số mọi người đều biết nhưng để áp dụng lại là một chuyện không dễ, đặc biệt đối với các bạn trẻ sống theo trường phái “toàn thịt”.  Cơ chế hoạt động của cơ thể con người là tiêu hóa thịt khá lâu, từ 1 giờ rưỡi đồng hồ đến 4 giờ là tối đa. Trong khi để tiêu hóa rau chỉ cần khoảng từ 4 phút đến tối đa là 2 tiếng đồng hồ. Nếu trong bao tử bạn chứa quá nhiều thịt thì nó phải làm việc cực lực lắm mới có thể tiêu hóa hết, chưa kể trong thịt còn có những chất khác như mỡ động vật, đạm động vật hay cholesterol là những chất gây hại cho cơ thể khi ăn quá nhiều.

Ăn nhiều rau vừa lợi cho sức khỏe vừa giữ vóc dáng đẹp

(nguồn: baolaodong)

Còn đối với rau củ, đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất dễ tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra có nhiều loại rau chứa chất chống oxy hóa giúp cho da trẻ hóa. Ăn nhiều rau rất có lợi, vừa không lo béo vừa giúp cải thiện làn da, làm chậm tiến trình lão hóa.

Nguyên tắc ăn ít đường – nhiều trái cây

Ở đây nhiều chị em sẽ thắc mắc là trong trái cây cũng có chứa đường, vậy ăn nhiều trái cây cũng giống như ăn nhiều đường. Nhưng đường ở đây có nhiều sự khác biệt. Đường trong trái cây là đường tự nhiên, dễ tiêu hóa và không gây béo. Và bạn có biết rằng đường nằm trong danh sách đen top những thực phẩm gây béo và làm cho cơ thể lão hóa nhanh chóng đấy. Lượng đường trong cơ thể quá nhiều sẽ gây các bệnh như tiểu đường, tim mạch và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe não bộ.

Ăn nhiều trái cây thay vì đồ ngọt (nguồn: alobacsi)

Nói như vậy không phải là theo nguyên tắc này bạn không được ăn đường nữa, đường nhân tạo bạn chỉ nên sử  dụng một lượng vừa đủ trong các món ăn hằng ngày, và hãy bổ sung đường tự nhiên bằng cách ăn nhiều rái cây. Không chỉ cung cấp năng lượng trong bữa ăn, trái cây còn giúp bổ sung các vitamin vi lượng cho sức khỏe dẻo dai.

Nguyên tắc ăn ít mặn – nhiều chua

Muối là thành phần vi lượng không thể thiếu cho cơ thể sống hàng ngày. Nhưng quá nhiều muối khiến tình trạng sức khỏe của bạn ngày càng đi xuống hơn đấy, và người Việt Nam được đánh giá là quốc gia ăn mặn đấy. Hãy ngưng ngay thói quen ăn quá mặn nếu không muốn mắc bệnh như sỏi thận, bệnh tim, các bệnh liên quan đến động mạch , suy thận cấp và mãn tính…

Tránh ăn quá mặn để giữ sức khỏe (nguồn: suckhoedoisong)

Ăn chua nhiều hơn ăn mặn sẽ giúp bạn nhanh chóng tiêu hóa, giảm cân nhờ giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên cũng lưu ý là không quá lạm dụng thức ăn có vị chua, ăn quá chua có thể gây các bệnh liên quan đến bao tử như loét bao tử… Và các bệnh nhân đã có tiền sử bệnh bao tử, hiện tượng dư axit trong dạ dày cũng không nên áp dụng nguyên tắc này.

Nguyên tắc ăn ít – nhai nhiều

Đây là một nguyên tắc sống khỏe thiết thực cho cơ thể con người. Những bệnh nhân béo phì, có nguy cơ béo phì hay muốn giảm béo nên chú ý đến. Nhai kỹ giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn, hấp thu dinh dưỡng tốt và tạo ra một cảm giác no, giảm bớt cảm giác thèm ăn.

Nhai kỹ - no lâu, giảm cảm giác thèm ăn (nguồn: namplus)

>>Những lưu ý để sữa đậu nành làm tại nhà an toàn

Nguồn: suckhoenhi